Sajtburgerleves

• 15-20 dkg darált marhahús
• 20 dkg reszelt cheddar sajt
• 1-2 db paradicsom
• 1/2 fej hagyma felapritva
• 1/4 fej jégsaláta
• 4-5 dl húsleves alaplé
• 2 ek liszt
• 2 ek vaj
• olaj
• só
• bors
• elkészítés
  1. Kevés olajon elkezdjük pirítani a felkockázott hagymát, pár perc múlva hozzárakjuk a darált marhahúst, megborsozzuk, készre sütjük.
  2. Egy másik edényben a vajon megpirítjuk a lisztet, világos rántást készítünk, meleg húsleves alaplével higítjuk. Rátesszük a reszelt sajtot, megolvasztjuk, majd folyamatosan adagoljuk hozzá a maradék húslevest. Simára keverjük.
  3. A sajtleveshez keverjük a darált húsos-hagymás mixet, összeforraljuk, majd hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot és jégsalátát, tetejére uborkakarikákat teszünk, tálaljuk.
  4. Kínáljunk mellé kisütött bacont, hamburger zsemlét, bátrabbaknak szalmaburgonyát.

Rakott hús

• 50-60 dkg pulyka- vagy csirkemellfilé
• 20 dkg bacon
• liszt
• 2 tojás
• reszelt sajt
• só, őrölt bors ízlés szerint
• aszalt szilva
• elkészítés
  1. Őzgerinc formát kibélelünk a bacon szeletekkel keresztben.
  2. A húst megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk.
  3. A hússzeleteket lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatjuk.
  4. Rétegesen beletesszük a szalonna szeletekre, amíg el nem fogy a hús.
  5. A sorok közé lehet aszalt szilvát is tenni (most én nem tettem).
  6. A végén a bacont ráhajtjuk a húsok tetejére.
  7. Előmelegített sütőben letakarva kb. 1 órán át sütjük, majdlevéve a fóliát kicsit pirítjuk.
  8. Hidegen szabad a formából kiönteni és szeletelni.
  sütési hőfok: 180°Csütési mód: alul-felül sütés

kekszes-diós csokiszalámi

• 25 dkg háztartási keksz apró darabokra törve
• 10 dkg dió apróra vágva vagy mazsola (TIPP: lehet részben, vagy egészben zselés cukor is, nagyon finom bele! :)
• 12 dkg margarin
• 1 dl tej
• 12 dkg cukor
• 3 ek kakaópor
• 3 ek darált keksz
• 2 ek rum (elhagyható)
• elkészítés
  1. A margarint, tejet, cukrot, kakaóport, darált kekszet, rumot egy tálba tesszük és folyamatos keverés mellett felolvasztjuk, majd addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik (2-3 perc).
  2. Ezután a keksz és dió keverékére öntjük, majd alaposan átkeverjük. 
  3. Folpackkal kibélelt őzgerincformában nyomkodjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeletelve tálaljuk.
  
  

Borsós-gombás csirkemell

· 500 g csirkemell

· 100 g csiperkegomba·

150 g zöldborsó (mirelit)

majorannás sült csirke fűszer

· 1 ek olívaolaj

1. A csirkét kockázzuk fel, és fűszerezzük be.

2. A gombát vágjuk félbe, és szeleteljük fel.

3. Serpenyőben az olajon pirítsuk meg a húst. Adjuk hozzá a gombát és a borsót. Ha szükséges, öntsünk alá pici vizet, és főzzük készre. 

story: Isteni zöldséges csirkemell. Nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon nehéz abbahagyni az evést, mert isteni finom. Lehet rizzsel vagy burgonyapürével is tálalni.

ajánlat mennyiség, fehérje, zsír, szénhidrát, energ.

Csirkemellfilé: 500 g 123,5 g 5 g 2,5 g 549 kcal Csiperkegomba 100 g 5,9 g 0,2 g 3,3 g 38,6 kca . Zöldborsó br (zsenge/fagy.)150 g 8,55 g 0,6 g 18 g 115,5 kcal Olívaolaj 15 g 0 g 15 g 0 g 135 kcal . Össz.: 765 g 137,95 g 20,8 g 23,8 g 838,1 kcal

Oldal: különleges és hétköznapi ételek receptjei
napisztori.hu :D - © 2008 - 2024 - csucs-sztorik.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat